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        大聽網   > 正文

        膏肥黃滿!瀘州本地養殖的大閘蟹可以吃了

        發布時間:2023-10-02 16:12:43 稿件來源: 大聽網

        秋風起,螃蟹肥。眼下正是吃大閘蟹的時候,一般來說,大閘蟹的主要產地在江浙一帶,今年,瀘州市江陽區也有了本地養殖的大閘蟹,目前首批試養已經進入了收獲期。

        在江陽區華陽街道西岸村的大閘蟹養殖塘里,養殖戶張勇華正在進行捕撈,撈上來的大閘蟹有勁地撲騰著蟹足。

        今年4月初,張勇華在西岸村承包了一塊水塘養殖大閘蟹,投放了30斤蟹苗進行試養?!敖刂聊壳?,大閘蟹捕撈量大約300斤,對我來說養殖比較成功。我養殖大閘蟹主要是散養,平時投喂南瓜、 小麥等天然餌料,這樣喂養出來的大閘蟹肉質會更加鮮美,蟹黃和蟹膏會更香?!睆堄氯A介紹。

        目前經過半年的經營,大閘蟹已經達到了上市標準。張勇華說:“公蟹平均單只重量達到2兩5以上,母蟹平均單只重量達到2兩以上就可以上市了,現在的大閘蟹膏肥黃滿,正是最佳的食用時期?!?/p>

        張勇華表示,由于今年試養效果不錯,他打算明年將蟹塘擴大到100畝進行批量養殖?!俺舜箝l蟹養殖,我還準備開展垂釣、觀光等業務,讓市民到我們這里參觀、休閑,品嘗獨特的農家風味?!睆堄氯A說。

        江陽融媒 馬悅 劉妮

        文章關鍵字: 江陽區 養殖 大閘蟹 試養 張勇華 編輯:周琪


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